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今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

03/27 そういえばチーズとトマトのパスタってあまり見ない

今日はトマトとゴルゴンゾーラのパスタにしました。 www.ssk-ltd.co.jp トマトの湯むきはこの方法にしました。 つるつるむきやすかった。 cookpad.com <メモ> - パスタとソースを同時に仕上げるのが難しい - トマトを煮込む時間が十分にとれず

03/25 ひき肉があるからボロネーゼパスタ

最近パスタ続きですが、今日はボロネーゼ。 cookpad.com トマトソースとひき肉、そしてなすびが入ったこのパスタ。 割と好きで、「今日はおいしいものを食べる」という気合の前に 期待値を少し高めに設定してできあがりを待ったのだけど、、、 * 野菜の違い…

03/24 ミネストローネからボロネーゼパスタを

今日は昨日のミネストローネの残りから ボロネーゼへのリメイクレシピをつかってみました。 ameblo.jp 最近パスタをつくるときは、 アルデンテをいかにパスタに残せたかに関心が向いている。 今日のはそれでいうと、早めにあげたにも関わらず うまく残せずち…

03/22 ぱぱっとアボカド醤油パスタ

(アボカド和パスタ) (3種チーズのリゾット) 今日は晩ご飯はこちらのパスタにしました。 ameblo.jp あまったアボカドはこれで保存。 cookpad.com 確かにかつおぶしの不在は影響が大きい感じ。 お昼ご飯は、前のリゾットをリピート。 otsukimi-dango.hate…

03/19 かなりお手軽なカレーツナパスタ

昼ごはんは、以前つかったツナ缶の残りをこれで使い切りました。 パスタをゆでるだけ、ということで かなりお手軽かつ時短レシピ。 そして、晩ご飯はそんなに空いていなかったので、 以前作った餃子のスープ。 otsukimi-dango.hateblo.jp <メモ・パスタ> -…

03/15 食材が味を決めるカプレーゼとペペロンチーノ

(カプレーゼ) (ペペロンチーノ) ブログを書いてから矛盾が起こることがしばしばあるような気がするけど、 直前の記事で、乳製品を控えるといいつつ、 期限切れのモッツァレラを発見したので、 お昼はカプレーゼにしました。 cookpad.com 晩ご飯は、シン…

02/28 アボカドパスタが食べたくて

* 今日は、朝からの授業がないので、ブランチにリゾット。 例のリピの常連のトマトパスタ。 cookpad.com そして晩ご飯は、パスタにしました。 アボカドは、買ったらだいたいパスタになっている気がする。 それかサラダ。 ameblo.jp 一応このレシピをベース…

02/07 時間がなくても手軽にアボカドパスタ

友だちと話をして、いっしょに受けようということで 授業を二つばかりあとから追加したら 急に課題を毎日提出するようなスケジュールになってしまって 料理のレシピをのんびり探したり、パンをつくったりする余裕が めっきりなくなってしまった。 そんな忙し…

02/02 コーンスープが飲みたくなって

(コーンスープ) (キャベツパスタ) 少し前から「久しぶりにコーンスープが飲みたいな〜」 と思っていたので、 コーン缶でできそうなレシピを探したところ、 1)くりはらはるみのスープを発見。 cookcheck.livedoor.biz 2)主食はキャベツをつかいたかっ…

01/17 久々のパスタはアボカドと

今日はちょっと机に向かってから、 うっかりがきつかの過去のジミーちゃん見ながら大笑いしてたら わりと時間を費やしてしまった。 今年のもみたいー。