今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

料理名-パン

03/05 フィンランドのスープとプッラに舌鼓

三日連続で同じ友人たちと、大学のコーディネーター宅で フィンランドのお料理、 ヘルネ(豆)ケイッティオ(スープ)とラスキアイスプッラをいただきました。 https://www.hellapoliisi.fi/keitot/hernekeitto/(フィン語) youpouch.com お豆のスープはも…

01/16 おやつにベーグルの作り置き

(ベーグル+煮りんご+クリームチーズ+シナモン) ちょっと授業がはじまって、スーパーのんびりムードが長かったのもあって 人並みレベルへの乖離が出ています。ブログ遅れ気味です。 しかもなにもつくれていないので簡単に。 おやつにベーグル。 otsukimi…

01/14 イーストつかって豆乳パン

(豆乳パン) (二度目のベーグル) (ベーグル+セロリ+みかん・写真右端) こちらで購入できる生イーストは、賞味期限までだいたい2週間、量は40g強。 同じパンをつくるとき、生イーストでは、ドライイーストの三倍の量を必要とされている。 ひとりで一…

01/12 ベーグルっておいしいな

(カレードリア) (ベーグル) (ベーグルとミネストローネ) 昨日、おとといくらいから、実はちょっとだけ 掃除やお料理をがんばり始めていた。