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今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

170427 ブランチなので、やや重めアボカドパスタ

今朝は豆乳をつかいたかったので、豆乳アボカドパスタ。 orecipe.hatenablog.com アボカドは高確率でパスタになっています。 なかなかおいしく。 <メモ> - チーズなし

02/28 アボカドパスタが食べたくて

* 今日は、朝からの授業がないので、ブランチにリゾット。 例のリピの常連のトマトパスタ。 cookpad.com そして晩ご飯は、パスタにしました。 アボカドは、買ったらだいたいパスタになっている気がする。 それかサラダ。 ameblo.jp 一応このレシピをベース…

01/14 イーストつかって豆乳パン

(豆乳パン) (二度目のベーグル) (ベーグル+セロリ+みかん・写真右端) こちらで購入できる生イーストは、賞味期限までだいたい2週間、量は40g強。 同じパンをつくるとき、生イーストでは、ドライイーストの三倍の量を必要とされている。 ひとりで一…

01/05 豆乳スープをゆっくりすする

胃腸炎(推測)のときは、絶食を推奨されているけど、 戻したり、おなかが痛かったりするのがおさまれば、 早めに食事を再開したほうがいいそう。

01/05 地味にはまる豆乳もち

引き続き、体をいたわるレシピシリーズ。 豆乳と片栗粉をつかったレシピなら、 どちらも消化によさそうだと思ったので、 今日はこれにしました。 以前つくったわらび餅のレシピに似ているから、 粉と液体を変えればバリエーションがたくさんつくれそう。 coo…

01/05 豆乳のおかゆであたたまる

今朝は豆乳が余っているので、豆乳粥にしました。 時間は十分にかけて煮たんだけど、豆乳が多かった模様。 cookpad.com <メモ> 無調整豆乳を使用 味噌は、タニタのインスタント味噌汁を使用 → 量に対して薄かったかも。レシピ通り、味噌が必要