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今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

03/27 そういえばチーズとトマトのパスタってあまり見ない

今日はトマトとゴルゴンゾーラのパスタにしました。 www.ssk-ltd.co.jp トマトの湯むきはこの方法にしました。 つるつるむきやすかった。 cookpad.com <メモ> - パスタとソースを同時に仕上げるのが難しい - トマトを煮込む時間が十分にとれず

03/22 ぱぱっとアボカド醤油パスタ

(アボカド和パスタ) (3種チーズのリゾット) 今日は晩ご飯はこちらのパスタにしました。 ameblo.jp あまったアボカドはこれで保存。 cookpad.com 確かにかつおぶしの不在は影響が大きい感じ。 お昼ご飯は、前のリゾットをリピート。 otsukimi-dango.hate…

03/15 食材が味を決めるカプレーゼとペペロンチーノ

(カプレーゼ) (ペペロンチーノ) ブログを書いてから矛盾が起こることがしばしばあるような気がするけど、 直前の記事で、乳製品を控えるといいつつ、 期限切れのモッツァレラを発見したので、 お昼はカプレーゼにしました。 cookpad.com 晩ご飯は、シン…

03/14 ブランチにチーズリゾット

(チーズリゾット) (ぎょうざ+コーンスープ) 冷蔵庫に1つはチーズがある毎日を送っていますが、 ブランドチーズなのに、ほかのチーズと比べると ちょっと安いからときどき買うけれど、 そのまま食べてもあまりおいしくないチーズがある。 https://www.v…