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今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

材料-トマト

170521 トマト系の料理はだいたいおいしい

ルームメイト不在につき、 とりあえず大量にたまっていたブログの下書きをアップして、 やっと今日の日付に追いつきました。 うまい具合に冷蔵庫を空にできたらいいけれど。 今日はカポナータにしました。 cookpad.com <メモ> - 野菜は、アボカド、じゃが…

20170424 リラックスしたい朝にトマトリゾット

そんなに重いものを食べる気になれないけど、 でもそこそこちゃんとしたものを食べたい。 ということで、朝ごはんはトマトリゾットにしました。 cookpad.com トマトリゾットを生米からつくったの、実は初めてかも。 おいしくいただきました。 <メモ> - ト…

170417 パスタは落合シェフのレシピが好き

おいしいパスタが食べたいので、前回の感動から、また落合さんのレシピにしました。 www.kyounoryouri.jp レシピ中にでてくる拍子切りはこちら。 www.kikkoman.co.jp 晩ご飯は、本当はフィンランドの豆スープに挑戦しようと思って 乾燥したグリーンピースを…

170415 シンプルなのにかなり好みのパスタ

今日はのんびり自分のペースでいろいろできた日でした。 とりあえず自分の部屋の荷物の半分くらい把握できたかもしれないというのが 達成感。 そして今日の晩ご飯は、昨日買ったバケットを食べ切りたいのと、 昨日あけたトマト缶をつかいきりたかったので、 …

03/28 ほっとする卵料理

おいしくリゾットができてから、 良質なレシピが載っていると信用している「きょうの料理」。 そこから今日は、ちょうどトマトと卵が豊富にあるので中華の炒め物にしました。 www.kyounoryouri.jp 手順問題なく、おいしくいただきました。

03/27 そういえばチーズとトマトのパスタってあまり見ない

今日はトマトとゴルゴンゾーラのパスタにしました。 www.ssk-ltd.co.jp トマトの湯むきはこの方法にしました。 つるつるむきやすかった。 cookpad.com <メモ> - パスタとソースを同時に仕上げるのが難しい - トマトを煮込む時間が十分にとれず

03/18 残ったツナ缶で野菜丼

ここのところずっとだけど、 週末というか少し時間ができると、 とりあえず少しずつでも 滞っているものを片付けようとしてみる。 いまのところ、作業状況に気分的には満足しています。 * さて、今日は昨日のツナ缶の残り+ごはんが食べたい気分 なので、 …

03/15 食材が味を決めるカプレーゼとペペロンチーノ

(カプレーゼ) (ペペロンチーノ) ブログを書いてから矛盾が起こることがしばしばあるような気がするけど、 直前の記事で、乳製品を控えるといいつつ、 期限切れのモッツァレラを発見したので、 お昼はカプレーゼにしました。 cookpad.com 晩ご飯は、シン…

02/28 アボカドパスタが食べたくて

* 今日は、朝からの授業がないので、ブランチにリゾット。 例のリピの常連のトマトパスタ。 cookpad.com そして晩ご飯は、パスタにしました。 アボカドは、買ったらだいたいパスタになっている気がする。 それかサラダ。 ameblo.jp 一応このレシピをベース…

01/02 新年初は手軽なトマトリゾット

限られた食材の中、短時間でできて、すでに何度もリピしているお手軽トマトリゾット。 もともとの材料がシンプルで、自由にアレンジができるところも、リピートの理由です。 <メモ> レシピ http://cookpad.com/recipe/2669549 ・ネギ、塩そぼろ、ブリー(…