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今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

03/27 そういえばチーズとトマトのパスタってあまり見ない

今日はトマトとゴルゴンゾーラのパスタにしました。 www.ssk-ltd.co.jp トマトの湯むきはこの方法にしました。 つるつるむきやすかった。 cookpad.com <メモ> - パスタとソースを同時に仕上げるのが難しい - トマトを煮込む時間が十分にとれず

03/18 残ったツナ缶で野菜丼

ここのところずっとだけど、 週末というか少し時間ができると、 とりあえず少しずつでも 滞っているものを片付けようとしてみる。 いまのところ、作業状況に気分的には満足しています。 * さて、今日は昨日のツナ缶の残り+ごはんが食べたい気分 なので、 …

03/15 食材が味を決めるカプレーゼとペペロンチーノ

(カプレーゼ) (ペペロンチーノ) ブログを書いてから矛盾が起こることがしばしばあるような気がするけど、 直前の記事で、乳製品を控えるといいつつ、 期限切れのモッツァレラを発見したので、 お昼はカプレーゼにしました。 cookpad.com 晩ご飯は、シン…

02/28 アボカドパスタが食べたくて

* 今日は、朝からの授業がないので、ブランチにリゾット。 例のリピの常連のトマトパスタ。 cookpad.com そして晩ご飯は、パスタにしました。 アボカドは、買ったらだいたいパスタになっている気がする。 それかサラダ。 ameblo.jp 一応このレシピをベース…

01/02 新年初は手軽なトマトリゾット

限られた食材の中、短時間でできて、すでに何度もリピしているお手軽トマトリゾット。 もともとの材料がシンプルで、自由にアレンジができるところも、リピートの理由です。 <メモ> レシピ http://cookpad.com/recipe/2669549 ・ネギ、塩そぼろ、ブリー(…