今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

調理法-煮る

01/11 かぼちゃを煮たり、焼いたり

(煮かぼちゃ) (焼きかぼちゃ) 1)今日は「煮る」の延長をかぼちゃでトライしてみたけど、 いまいちうまく味が染みず。 cookpad.com 2)残った汁を活用したかったので、 焼きかぼちゃとやらに再利用しました。 cookpad.com こういう 醤油+砂糖 のソー…

01/07 にんじんのマッシュはおいしい

(煮りんご+キウイ+ホットヨーグルト) (煮にんじん) ここ数日間おなかをやすませたことで、ずいぶん調子がよくなりました。 太ったと思っていたおなかは、いくらかフラットになり、 おなかもあまり音がならなくなった。 ずいぶん前からおなかがぎゅーぎ…

01/04 晩ご飯は煮りんご

おなかに負担をかけないシリーズが続きます。 晩ご飯は、 - りんごが食べたい - 煮てみよう ということで、こちらの煮りんごレシピにしました。 cookpad.com アップルパイとかジャムがつくりたくなった。 <メモ> - ラム酒なし - りんご3個(⚾️程度)、レ…