今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

02/05 ルームメイトから餃子の置き土産

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次の木曜日の早朝にアパートを発つフラットメイトが

そのあとの食事にと、餃子を皮からつくってくれて

冷凍庫の引き出し一つ分以上の、たくさんの餃子をつくってくれた。

そのうちいくらかは凍らせずに、焼き餃子としていただきました。

で、その餃子がすでに塩分濃いめだったので、

このレシピを参考にして、塩分控えめのタレをつくった。

cookpad.com

<メモ>
- ねぎのかわりに 赤たまねぎ1/2玉使用
- にんにくは、フレークを刻んだものを使用
- 唐辛子は1本半
- 塩なし
- 醤油の量は、味見をしながら調節した

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