今日は家でこんなことやってみた

一日一投稿を目標に、最近始めた料理をメインに公開中。

03/30 バーニャカウダーとたっぷり野菜

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今日は、昨日つかったアンチョビの残りを使い切りたいと思っていたら、

ちょうどいいレシピがあったのでこれにしました。

www.kyounoryouri.jp

ゆでたブロッコリーとじゃがいも、レタスみたいなのといっしょにおいしくいただきました。

かなり野菜がすすみます。

<メモ>
- コーンスターチのかわりに片栗粉
- アンチョビの味に左右されるかもしれない
- 分量通りで、一人前食べ切れた
- 生クリームがたっぷり入っているので甘い →意外と塩を加えた

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