170421 マッシャーでスープをつくるときは工夫がいる

今日は友人が急にきたので、

パスタ＋おかずのふた品にしてみる。

前につくったブロッコリー煮と

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ペペロンチーノ。

cheap-delicious.hatenablog.com

ブロッコリー、つぶれなくて手間取ったらソースじゃなくなってしまった。

おいしかったけど。

＜メモ・ブロッコリー＞
- マッシャーをつかうときは、最初に潰す方のブロッコリーを細かくしてからゆでる